Pamukkale

土耳其食物篇

這些照片都是手機拍的。

主要是讓各位看看土耳其食物的路線大概是怎樣的,或許你們也有個譜。
至於名字,我就真的不記得了啦,反正我吃了甚麼也不記得了啦。

左上:就是我說的很典型的早餐。
左下:是烤魚三文治,很多細骨,吃得我很痛苦,本身不太喜歡吃魚就是因為魚骨。
但它應該蠻出名的,我是在 Eminönü 那裡吃的,大船直接在河堤邊現烤
右下:沒記錯這叫 beyti sarma,我記得還不錯,吃了也算飽。

右上:這個算開胃菜吧,當我把它刺破時,裡頭的煙冒了出來,整個很雞凍(笑)。
這家餐館很災難,在用餐期間一直停電,但老闆人很好。
右下:這圓麵包大街小巷都能看到,我覺得還不錯啦,淡淡的口味,又便宜,其實我是真的蠻喜歡吃麵包的。

左上:這是棉花堡那家旅館的早餐,他們有一個蛋,但你們看,其他的還是一樣。

左上:他們也有這樣的飯菜,但我每每到一個地方,瞄了瞄,感覺都是一樣的東西。
或許是因為他們做得很小品(切得很小),顏色(醬料)也差不多,所以一眼望過去才有"都是一樣的"的感覺。

右下:這個叫 tahinli pide,應該不是正食,算是甜點,很甜但很有飽足感。

我的記錄還有一樣叫 sosiu tavuk 的,但我忘了哪道,去谷歌也找不出個答案,可能只是一個統稱的名字。

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土耳其第四篇 路人

去了這麼多地方,土耳其人是最熱情熱心,毫無邪念的,這是我的感受。

問路的時候語言不通,搞清楚之後他們會很好心的直接拋下手上的活給你帶路直到你要去的點,甚至陪你一起等巴士,告訴司機你要去的地方。第一次可能是好運,第二次可能是狗屎運,第三次就沒話說了吧?

他們好像也很喜歡拍照,我拎著單鏡大街小巷竄,很多時候他們看見了就找我給他們拍照,雖然次數不多,但是我遇過最多次的地方。西班牙也有幾次。

這是伊斯坦堡街頭,小女孩發現了我,笑得很害羞。

這老伯主動叫我啊替他拍張照。

這是在某車站,他們叫住了在閒晃的我給他們拍一張。

我覺得這孩子很像朋友,就拍了他。呵呵

在某民宅閒晃時被兩個女生跟蹤,這是她們的朋友,也叫我替他們拍照。

這是首都 Ankara,我在休息,他們來搭訕,有一搭沒一搭的雞同鴨講,他們也要我拍照,why not?

左邊是在等電車的女士,伊斯坦堡。右邊是我在某巴士總站剛下車就被叫住替他們拍照。

右邊的孩子就是我亂搭巴士進入民宅,在終站下車時一直在看著我的。

這男孩也是主動叫我替他拍照。右邊的小女孩很賊,主動給我花,我拿了卻向我要錢,

我堅持不給,示意給他們拍照,沒想到他們樂的這麼開懷。

於是,土耳其人真的很熱情,很友善。


土耳其第二篇 棉花堡 Pamukkale

其實這裡是很多很多年前我所知道的第一個土耳其的地方,對我來說有某種程度上的意義,只要提起土耳其,我立刻就會想起的是這個白白的地方,一直以來也不太知道名字,只知道土耳其有一個白白的地方我一定要去一次,所以我對她是很嚮往的。

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這次的路線真的很令我頭痛,由於是出發的前一個月才決定要去,時間很緊迫,把資料翻來翻去仔細研究,不得已刪除其他幾個地方,因為一個點距離另一點很遠,加上我要有足夠的時間無所事事(笑),所以最後我只選四個我最想去的,這棉花堡必然是名單上的。

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於是,只有伊斯坦堡-棉花堡-安卡拉(其實只是路過和睡一晚)-番紅花城。而很幸運的,我真的做到了無所事事,久違的,令人懷念的。

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先分享這唯一一張的 HDR,這大概就是那裡的環境,是一個很樸實的小村子,但因為這世界上獨一無二的特色,她吸引了很多人慕名前來。其實在美國的那個那裡叫甚麼黃石國家公園和中國四川那裡叫甚麼黃龍甚麼的地方,也是因為類似的地理環境造成了類似的奇景,我大概搜了一下照片,她們都如其名,黃色的,所以象徵純潔的白色無疑更令人著迷;尤其我這種黑暗的人有時候也需要平衡一下。

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這座棉花堡高不知道幾百尺,長2千多尺,真的蠻大的。

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因為當時從電視上看到時也沒很留意內容,腦中知道的只是"土耳其那個白白的地方",所以對這裡完全沒概念,當時從畫面,山的表面和白色上看感覺會是軟軟的,但當我把腳丫踩上去的時候才知道原來真的是石頭,好硬。在列為世界遺產之前其實有酒店甚至飛機跑道建在景區內,溫泉水用來填滿酒店的游泳池,旅客也能穿鞋在岩石上面行走,在溫泉裡使用盥洗用品洗澡等,以致岩石的表面出現了褐斑,政府為了保護這漸失風采的棉堡馬上拆了酒店等一律污染的源頭,現在只能光著腳丫行走。至於那些之前被污染的幾個褐斑窪坑的水也乾枯了,褐色的表面也還看得到,這裡就不放照片了,沒拍。

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當時進去景點區之前甚麼都看不出,就是白白的一片山,就納悶著為甚麼都沒有人,直到我一步一腳印爬上去之後才看到原來很多人已經在上邊,他們都是乘坐旅巴從別的路上去的,而我們這種自己去的只能從山正前方的入口慢慢走上去,其實我覺得比坐旅巴好,因為我們一路走上去,山底一個樣子,山腰一個樣子,看得比較多,也攀山涉水的,整個很勵志。

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是不是很軟綿綿的感覺,也就是這種景象而得名棉花堡。但其實就是石頭啦,好像叫甚麼花灰石。

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山底路邊和山頂半鳥瞰。

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其實上邊還有一個古蹟叫 Hierapolis,對她興趣不大,但看了一些資料,它曾經是很大很輝煌的城市,羅馬還是拜占庭之類的,她經歷了地震,重建,地震,重建,地震,重建。。。其實更吸引我和感動我的是這點,人無論遇到甚麼事情,就算家破人亡,但生活還是要過,這地點在過去很好的詮釋了這行為。至於後來為何變成現在這樣,人去樓空剩下一堆石頭,我就不得而知了,沒再追究資料,或許又是地震吧。

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整間旅館只有我一個人,在四處遊走的時候也很少人,顯然的,還不是旺季。這裡真的很小,一整天的時間就夠走整個村子了。

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我無所事事的也到處走走,途中經過小學,一堆小女孩跑出來又和我說口尼吉娃,另外還聽到一句 you are beautiful,這麼小就油嘴滑舌的,大了不得了,但我還是很尷尬的笑了笑逃離現場,語言不通,很辛苦。

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來棉花堡最好的方法就是到叫 Denizli 的城市轉車,乘搭小巴往北約30分鐘路程,所以只要來到這裡,基本上你也來到了棉花堡。這城市不是旅遊區,但我抽了半天時間來這裡走走,慣例的,語言還是問題。這裡就不比伊斯坦堡或安卡拉了,還算很落後,但也算四通八達,只是城市建設沒那麼好。

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但這城市裡還是有一間中大型商場,裡頭還算有派頭。

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在離開的那天傍晚,我特地跑到棉堡附近為了捕抓黃昏,個人還蠻喜歡這幾張的。你們可以看當時天色的改變。


土耳其遊 前言

老實說啦,這次的照片,真的還好啦,不知道要拍甚麼,有點 lost,很多的對焦也不好,所以更有點傷心 sia。。。
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安妮薇,威尼斯遊已經為土耳其遊埋下伏線,攝於威尼斯聖馬可廣場。
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近況,感覺這次旅遊很不吉祥,家裡被打搶,回來之後兼職工作有點不順利,住也還是沒著落,但不知道為甚麼我並沒有太低落,好像沒受太大影響,不知道是不是大不了我還可以回去的關係,還是我更豁達了?
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先來看伊斯坦堡舊城區全景照,可以按它晃大。
真的很喜歡這城市,人口稠密度排名世界第三,於上海和印度新德里之後。
很有風情的地方,清晰的民族輪廓融合淡淡的歐陸氛圍,令人心情安逸。
已經很少拍攝HDR了,所以也當作前言來放這幾張照片唄~
這是聖索菲亞大教堂/清真寺/博物館,沒進去看,實在沒興趣,這也是唯一的一張照片,完全不拍的話她會認為我看不起她吧。不確定是否因為外觀太老實了,喜歡譁眾取寵的我完全不被吸引。
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比起就在聖索菲亞對面的這藍色清真寺我就真的很給面子了,拍了很多,因為實在很漂亮。典雅的色調,整個很莊嚴很肅穆。雖然她不花枝招展,但射出的光芒令我暈眩,這就是所謂的內斂或內在美吧,不需要做太多,那種魅力油然而生。值得一提的是,她主打的是建築外觀設計,聖索菲亞主打的是室內的設計和裝潢,這個我可以給予高度肯定,不然我就不會對她拍了又拍,同樣的,這清真寺我也沒進去(笑)
真的很希望下次還有機會回去,那我要好好在這城市遊走,這次只有兩天,遠遠不夠,她需要至少一到兩個禮拜,不誇張。當然也會進去這兩座伊斯坦堡最著名的建築參觀,或許我又會對她們有不同的體悟,尤其是聖索菲亞。